the one about badrul and eid mubarak...

eid mubarak...

masa ni mungkin dah ramai yang balik ke kampung untuk bersama keluarga tercinta... but to those yang belum lagi berangkat, just a simple pesanan... tak payah bawak laju-laju... paling penting ialah untuk sampai ke destinasi meraikan hari yang mulia ini... kalau mengantuk, berhentilah seketika... berehat sampai segar... i teringat satu papantanda di bali, 'biar lambat lima minit daripada tinggal di rumah sakit'... or something like that lah... banyakkan bersabar...

to those yang beraya di kuala lumpur, jemput-jemputlah datang ke rumah... this year kami semua tak balik kampung... maklum lah, semua orang dah ada kat kuala lumpur nih including my grandmother... so i guess, buat pertama kalinya, seluruh keluarga kami akan beraya di sini... mungkin tak semeriah di kampung, but the most important thing is that we are together... so insyaAllah masih boleh lagi merasa nasi impit kuah kacang berdaging yang my grandmother buat, and ketupat daun palas dengan serunding daging, nasi bukqari ayam dan lain-lain... yum yum...

to all kawan-kawan dan sahabat yang tak jemu-jemu datang to my blog - to read, to say hello, to leave some comments, to give your support and encouragement, to just keep in touch, i hulurkan tangan memohon kemaafan atau apa jua kesalahan, samada disedari atau tidak, yang mengguris hati, membuatkan anda tersinggung dan sebagainya... ampunkan segala salah silap...

selamat hari raya aidilfitri, maaf zahir dan batin dari badrul di badrul~after~six...

the one about badrul and love...

gambar hiasan (i)...

some people say that love is a funny thing... and others say it's the most wonderful thing... i don't know... maybe to some... but not me... i think love is 'painful'... susah nak digambarkan dengan perkataan... though, i don't think we can compare our love to each other dengan our family kind of love.. because our family loves us without condition... but when you love someone else, there are always 'condition'... banyak 'rules and regulations'... when we usually ended up getting hurt... and kalau ada sesiapa come to me and say that they are happy in love, i will just smile... you won't fool me...

to me, love is such an over-rated word in the media world... kat tv, radio, suratkhabar, magazines, novels etc, bunyinya macam indah giler... kita selalu jumpa perkataan-perkataan 'bila bercinta, semuanya indah belaka'... is that true? semuanya indah? tak kot... i think it's more like 'indah khabar dari rupa'... ada saja yang buat kita sedih, kecik hati, marah, geram dan sebagainya... and one thing i notice, we tend to give more 'love' than we receive... *or could it be that we always feel that way?*... how do you measure? entahlah...


gambar hiasan (ii)...

when you are in love with someone who loves you back, that is one thing... but what about, when you are in love with someone who doesn't love you back? i think this is the most painful situation that you can be in... rasa macam it's so near and yet it's so far away... apatah lagih bila you sedar that person doesn't love you and there is no way you boleh buat dia jatuh cinta dengan you... you have to pendamkan perasaan, and you have to act normal, and you have to pretend that you too doesn't have any feelings towards that person... arrrggghhh... painful nya... you wanted to call tapi you taknak bagi nampak obvious... you wanted to care, but you don't want to create something yang buat both uncomfortable...

and what is more painful than that? when you know that the person you are in love with, are in love with someone else... yup, love is bloody painful... masa tuh, you rasa kenapalah you are not that someone whom that person is in love with... you are smiling outside but inside... you are dying... you woke up in the middle of the night thinking about your feelings, wishing that it could just go away... you try to keep yourself busy, hoping that you can erase that person from your mind, when instead, all you do the whole day is just thinking about that person... makan, minum, kerja, tidur, berjaga... constantly in your head... thinking when it will be your turn...


gambar hiasan (iii)...

and what is even more painful than that?!? when you are in denial... you keep hoping against all odds.. you keep thinking that one day, just one day, that person will love you back... if not as much as you, just a little, tiny bit... you keep searching for simple signs and little signals... even if it meant nothing, you are willing to go an extra mile to 'read too much' into it... you laugh out loud at that person's jokes, eventhough it's not that funny, you pay attention to every single words yang dia cakapkan, eventhough the subject is so damn boring... and bila dia ajak keluar, you keep telling yourself 'it's a date! it's a date! it's a date!', eventhough keluar dengan berpuluh-puluh kawan lainnya... how you wish...

yup, love is painful... but it doesn't stop us from falling in love... i guess because we are all sucker for pain... we wanted to believe that there is someone out there for us... we wanted to believe it so much, that we don't mind getting hurt in the process of reaching to that person... sometimes, we even make the same mistakes *that we promise not to after every single relationship* just for the sake of getting hurt... yup, just for the sake...


gambar hiasan (iv)...

and the thing that crushes you *kalau belum cukup lagi rasa painful nyer*, you know that deep inside, there's not going to be any paluan kompang, bunga manggar, or even wedding bells for some...

note: gambar-gambar ini adalah hiasan semata-mata, istimewa untuk jiwang united... and yes, akma & felix are in love...i think...picture speaks a thousand words...

p/s: oleh kerana gambar-gambar ini adalah hak milik peribadi eksklusif badrul~after~six, ianya tidak boleh disiarkan di tempat lain *kecuali di jiwang united* tanpa kebenaran secara bertulis daripada pemilik blog...

the one about badrul and buka puasa bersama marsha...

buka puasa marsha (i)...

for some reason, i felt weird today... maybe sebab hujan kot... or maybe sebab perkara lain... i decided to do something rather odd... updating my blog in the afternoon... seingat i, memang jarang giler... i guess, kadangkala kita kita buat something yang bertentangan in order to do something right... earlier today i received an email from shawn, marsha's brother-in-law, thanking me and a few other bloggers for the help to promote and to generate traffice for marsha fc... memang rasa guilty sebab i do want to write an entry on berbuka puasa with marsha, but i put it aside sebab nak update benda lain dulu... actually, i dah uploadkan pictures yang i nak letak kat blog... cuma tunggu masa untuk tulis entry sajer... so, i guess there's no better time than now...


buka puasa marsha (ii)...

i dapat sms from najmi and muzaffar pasal majlis berbuka puasa bersama marsha, and terus jer i agree to go... honestly, takda kena mengena dengan ada bayaran atau tidak, because bukan selalu dapat berjumpa and beramah mesra with af stars... so, peluang bersama marsha takkan i lepaskan... the day before the event, iwan sms me the infos on whereabout the chatters restaurant... since tempat tuh tak jauh sangat from my house, i keluar rumah about 6.15pm, and sampai di sana about 6.30... najmi, sm, emy and others dah sampai... terus masuk, bayar dan ambil tempat duduk...


buka puasa marsha (iii)...

marsha tiba about 10 minutes sebelum masuk waktu berbuka... suasana dalam restaurant tuh agak tenang berbanding dengan perjumpaan bintang af lainnya sebelum nih... i guess sebab acara lebih kepada majlis bertemu mata dan bukannya perasmian fanclub dan sebagainya... lebih relaks macam kawan-kawan ajak marsha keluar makan bersama-sama... takda berebut-rebut nak bergambar dengan marsha, takda tolak-menolak, tarik menarik dan takda yang pengsan *walaupun ada jantung yang dag dig dug*... marsha looks lovely that night walaupun dia didatangi oleh 'sakit orang perempuan'... muhahahaaa... among other things yang buat marsha sangat istimewa ialah cara dia melayan peminat... tidak nampak langsung sifat meninggi diri... marsha ceria, penuh sifat hormat dan tahu menghargai peminat... bila dia berbual dengan sesiapa saja, seolah-olah dia dah kenal bertahun-tahun lamanya...


buka puasa marsha (iv)...

klubbkidd and ted muncul bila we all dah habis makan... disusuli dengan ketibaan kefli yang datang memberikan sokongan untuk rakan seangkatan... oh, lupa pulak nak cakap, makanan kat chatters restaurant tuh sedap-sedap... so, berbaloi rasanya dapat jumpa marsha and pada masa yang sama, dapat berbuka dengan something yang kena dengan tekak nih... keadaan dalam restaurant pun not bad untuk acara informal sebegini... first time jugak i bertemu face to face dengan kakak marsha, michele, and abang ipar marsha, shawn, dua orang kuat di belakang perkembangan seni marsha... and of course dengan orang-orang kuat marsha lainnya macam klubbkidd, elkapitan and anne... sambil berbuka, lagu-lagu daripada album kompilasi marsha dimainkan...


buka puasa marsha (v)...

bila majlis tiada pressure sebegini, masa berjalan begitu pantas... sekejap saja rasanya... in fact, i rasa seronok sangat... mungkin sebab ianya tak formal, mungkin sebab marsha dan kefli yang cukup friendly, mungkin sebab makanan yang enak *dan mungkin jugak sebab the company that i was with*... rasa macam tak mahu ditamatkan jer majlis tuh... sebelum majlis berakhir, marsha mengagihkan 'call-card' untuk websitenya... dengar cerita, website marsha memang kelas... i belum berkesempatan untuk melawat... cantik dan simple 'call-card' marsha.. di bahagian hadapan ada gambar marsha beserta nota music, tertulis nama penuh beliau, alamat email serta laman web marsha... di bahagian belakang pula tertulis 'hi everyone, thank you for your support, please do visit my website at marsha', lengkap dengan tandatangan nya... simple, menarik dan cukup untuk membuatkan orang menyimpan selama-lamanya...


buka puasa marsha (vi)...

kepulangan marsha ditemani kefli memberikan ruang untuk kami berlima, klubbkidd, ted, sultanmuzaffar, elkapitan and myself duduk minum dan berbual-bual... banyak sebenarnya yang dibualkan... daripada perkara-perkara yang sudah telah berlalu, sedang berlaku dan dirasakan akan berlaku... dalam berseloroh dan gelak ketawa, i banyak belajar tentang persahabatan... about friendship, about trust, about individuality... betullah kata orang, tak kenal maka tak cinta...

credit photographers: najmi, muzaffar & emy...

the one about badrul, akma and felix went to kukubar (part 1)...

akma & felix tengah pucat muka macam nak derma darah...

it was last week when marlia sms mintak tolong arrangekan appointment with kukubar... marlia, her daughter and marsha *emy patutnya ikut tapi bangun lambat* nak buat manicure and pedicure... masa tuh pulak i demam, so tak boleh nak ikut temankan... on tuesday, akma pulak sms sebab dia dok tengok marsha asyik tayang kuku dia yang lawa tuh, jadik dia pun nak pergi jugak... since nisa from kukubar ada bagi free vouchers for akma and felix, i pun buatkan appointment dengan nisa to go to kukubar kat bangsar... dah ler baru baik demam, nak kena ponteng kerja lagih... boleh?!?... muhahahaha... i left office pukul 4.00 petang and jemput akma di rumah... lepas tuh baru ke rumah felix sebab appointment di kukubar pukul 5.00 petang...


felix berlagak macam dah biasa buat...

bila sampai, nisa and her sister dah tunggu... nasib baik mudah dapat parking sebab masa tiba di bangsar, masih belum peak-hour... so bermulalah experience untuk budak dua orang nih... both tak pernah buat manicure and pedicure... nisa calls them 'the m&p virgin'... muhahahahaa... three of nisa's staff mula lah merendamkan kaki kita orang *yup, including myself sebagai pemandu pelancong*... matapun dah mula berat, apatah lagih bulan puasa kan... ada orang urut-urut kaki, memang best! nisa pulak mengambil alih tugas i menjadi jurugambar for the day...


akma senyum sebelum 'didera'...

dah banyak kali jugak nisa offer to do my birthday bash kat kukubar... to do manicure party... tapi seperti biasalah, masa sebenarnya tak begitu mengizinkan... tak tahulah pulak tahun nih kot-kot ada rezeki... bergantung pada masa dan kawan-kawan jugak... bukan senang nak buat gathering macam tuh... still, thank you so much nisa sebab offer... insyaAllah, kalau ada rezeki dan masa mengizinkan, kita akan buat jugak... maybe not for my birthday, but for other stuff... maybe just gathering blog badrul ~ after ~ six kat kukubar... you get to be beautiful while reading good stuff from the blog... muhahahhaaa... perasan...


felix tak tahan digeletek kaki...

anyway, back to the story, memang kelakar tengok dua-dua yang menahan geli bila kaki-kaki mereka di urut dan bersihkan... sekejap-sekejap felix ketawa terkekeh-kekeh... kemudian dengar pulak akma menjerit kecil kegelian... i jer yang maintain *sebab kulit jenis tebal sekaki kan... muhahahahaa*... nisa, staying true to her role, was busy snapping pictures... habis semua angle... muhahahahaa... bila dia tak sibuk ambik gambar, she will sit down and explain to the kids apa yang staff dia tengah buat, bersihkan kuku ker, buffing the nails, scrapping the dead-skin etc... orang yang kat hujung sekali tuh, mata dah kuyu tahap gaban... nasib baik tak berdengkur jer...


akma nak azan... ehhh, dah berbuka ke...

banyak kali jugak akma macam nak azan... muhahahahaa... tahan geli jugaklah kata kan... i think both did enjoy the pampering... in fact, felix awal-awal lagih cakap nak buat lagih sebelum dia balik cuti christmas nanti... and since untuk raya for akma dia pun ikut, maknanya untuk christmas buat untuk felix, akma pun kenalah ikut jugak kan... kan... kan... muhahahaha... then, lepas jer habis buat pedicure, teruslah buat manicure pulak... macam-macam peristiwa kelakar dan romantik *yup, very romantic* berlaku... nisa seperti biasa ambik gambar dan gambar dan gambar... muhahahahaa... at least ada bukti kan nisa... muhahahaa... those pictures will appear in the second part of the story... next week... muahahahaa... kasik jiwangans tahap i.c.u. sikit...


akma & felix bersama puan punya kukubar, nisa...

thank you very much, nisa... thank you for the best experience for the kids... siapa-siapa yang nak pergi kukubar nak buat persediaan untuk raya nih, hah, calling-calling lah nisa... you can visit kukubar to find out more... boleh beraya sakan nanti... anyway, lepas habis jer berkuku, kitaorang pergi buka puasa kat madam kwan bangsar where we all makan nasi bonjari and aiskrim sesuatuh... and of course, ada peristiwa romantik lagih kan nisa *ada gambar jugak* muhahahahaa... again, nisa... thank you from felix, akma and myself... thank you from the bottom of our hearts... hope we can do it again...

p/s ~ i'm updating early from the office... going out for dinner with aiman & ellisya...

~ oh, and another thing, despite all propagandas that have been going around in other topbloggers blogs, you don't have to vote for my blog... not for that kind of reason... in fact, the only reason these top bloggers mintak you guys vote for my blog because i wanted to take the malaysian topbloggers out from my blog... i rasa lebih selesa without it... macam dulu-dulu... but it's still in my blog because my friends ask me to leave it there... and i value my friendship... muhahahaaa....

updated on 26 october, 2005 at 11.50am

in view of recent development serta melihat kepada ramalan cuaca di dunia blog lainnya, i have removed the malaysian topbloggers button from my blog... yeaahhh!!! ini juga membuktikan bahawa i supported my brother seratus peratus in regards to this issue... no more pressure, no more talking about it... happy nyer!!!

the one about badrul and aiman...

aiman...

the proudest day of my life to date... aiman dah graduated from pre-school... ahead of his age group... i'm just blessed!!! alhamdulillah... the day i tengok report card dia tuh, i cannot help myself from crying, siap kena pretend nak pergi toilet sebab taknak bagi dia tengok i menangis... entahlah... gembira and sedih at the same time... gembira sebab he's off to a good start... dan walaupun dia kekurangan 'kasihsayang' dari satu segi, dia mendapat lebih banyak kasihsayang daripada segi yang lain...

i think aiman play a big role in helping me to cope with my life... bila saat-saat hati terasa kosong, jiwa terasa kucar kacir, perasaan menjadi serabut, aiman selalu menenangkannya... bila orang lain asyik mengomel tentang anak-anak mereka yang degil dan tak dengar kata, aiman is like an angel... kadangkala, i rasa dia lebih dewasa daripada usianya... kadangkala dia lebih banyak mengajar i tentang hidup dari sebaliknya...

this year, aiman has given me something that is so special... community service yang i buat guna suara aiman menang pelbagai awards... in fact, masa air awards alone, aiman's commercial menang 1 silver and two bronze... and in the mc2 awards earlier this month, that commercial menang special merit award...

last saturday, i've recorded another community service message guna suara aiman... this is for h.i.v. positive (aids) awareness... lebih kurang macam nih...

(aiman telling the story)
aiman ada kawan... nama dia arif... umur dia lima tahun, macam aiman jugak... tapi dia kecik jer daripada aiman... aiman tak kisah...

bila main-main... arif cepat letih... aiman selalu pimpin tangan arif... aiman tak kisah...

arif sakit... dia ada h.i.v povi... (correcting himself) h.i.v. positive... bila dia sakit, aiman teman dia baca buku kat rumah... aiman tak kisah...

(announcer)
aids tidak berjangkit melalui sentuhan, mahupun menjadi seorang rakan... jika anak sekecil aiman tidak mendiskriminasi, kenapa perlu anda?

(aiman)
aiman tak kisah...

*if you want to hear this latest community service, just leave your email address in the comment, and i will send it to you...*

anyway, 25 oktober, hari jadi aiman yang kelima...

'tiada apa yang papa inginkan daripada aiman kecuali kebahagiaan hidup aiman... sejak dari kecil, banyak liku-liku hidup yang terpaksa ditempuhi... walaupun aiman masih belum mengerti, tetapi terpancar kedewasaan di mata aiman... membesarlah menjadi anak yang soleh... berdirilah menjadi insan yang mulia... dan teguhlah menjadi insan yang berjaya... sentiasalah berdoa untuk mama... sentiasalah ingat pesan papa... selamat hari jadi, aiman...'

the one about badrul and chatters buka puasa...

chatters buka puasa (i)...

on friday, my best friend jolyn ajak pergi buka puasa with chatters from channel 15... since dah lama i tak jumpa all the kids, i agreed to go... bukan selalu dapat peluang jumpa mereka ramai-ramai sekaligus... so, pakat dengan sultanmuzaffar nak pergi sama-sama *jumpa kat sana*... on saturday tuh, about tengahari, jolyn sms cakap pakai either baju batik or baju melayu... oh man... dah tiga tahun i tak beli baju melayu... dah tiga kali sembahyang raya, pakai baju melayu yang sama... and dah berbelas kali event *yang kena pakai baju melayu* i pakai baju yang sama jugak... what to do... pakai lah jugak kan...


chatters buka puasa (ii)...

chatters buka puasa berlangsung kat saloma, jalan ampang... bila i sampai petang tuh, dah ramai orang and parking pun dah penuh... terpaksa park kat matics sebelah tuh... nasib baik semua yang pergi mostly pakai baju melayu jadik tak rasa sangat out of place... sampai jer terus jumpa dengan sultanmuzaffar kat depan and borak-borak kat luar kejap, terus masuk kat dalam... ramai sungguh orang... i think ada dekat 500 people *takleh challenge mawi punya gathering still*... tunggu joe lee dengan juan, tapi seperti biasalah kan, superstar! mesti datang lambat sikit... muhahahaha... lepas tuh bila sampai, sombong giler taknak duduk semeja... nak jugak pergi duduk dengan marsha... hhhmmmmm...


chatters buka puasa (iii)...

af stars sampai sorang demi sorang demi sorang... berebut-rebut semua nak bergambar... security takdalah ketat sangat so, most of them berpeluang ambil gambar, sign autographs, sign itu dan ini... havoc jugak ler keadaannya especially when felix and akma were seated at our table... pengacara pada malam tuh were reza and felix... i must say, reza has done a good job entertaining the audience... natural... felix seperti biasalah buat kelakar dan sebagainya... sebelum berbuka, mawi mengazankan azan maghrib... sedap sungguh suaranya! alunan azan buat hati rasa sayu... memang suatu kelainan untuk akademi fantasia musim ketiga nih...


chatters buka puasa (iv)...

walaupun this event memang dikhususkan untuk chatters beramah mesra dengan bintang-bintang akademi fantasia, i rasa sesuatu yang kurang manis apabila ada segelintir yang kurang menghormati keadaan... beramah mesra memanglah beramah mesra, tapi hormatilah majlis berbuka puasa... ketika azan masih lagi ada yang sibuk bergambar dan nak ambil autograph dan ketika berbuka puasa, ada di antara mereka tidak memberi peluang langsung kepada bintang-bintang af nih untuk berbuka... kesian kat budak-budak nih... dah lah nanti nak kena menyanyi menghiburkan hadirin, peluang untuk meneguk air pun tak diberikan sehingga terpaksa dibuat pengumuman supaya memberikan ruang untuk bintang-bintang af nih berbuka puasa barang 10 minit... itu pun masih lagih ada yang berdegil...


chatters buka puasa (v)...

anyway, setengah jam selepas masuk waktu berbuka, barulah akma, aidil and others berpeluang untuk menjamah sedikit makanan... habis berbuka, i pergi kat belakang melepak dengan bintang-bintang lelaki af... felix, yazer, mawi, kefli and aidil... kalau tak kerana 'bintang' mereka, you can see that they are just like any other kids... borak-borak, gelak-gelak dan macam-macam seperti biasa... sambil borak, sambil practice lagu yang nak dinyanyikan... mereka semua pakat sama-sama untuk menyanyi lagu seroja beramai-ramai, so orang nih pilih nak nyanyi first line, second like etc... kelakar bila wan maestro suruh yazer nyanyi seroja control suara, and kemudian nyanyi macam rockers... muhahahahaa... it was such a fun session... takda tension, takda pressure... just pure fun...


chatters buka puasa (vi)...

gambar di atas nih membuktikan bahawa sultanmuzaffar memang minat giler kat elliza... siap naik atas stage bagi bunga lagih... muhahahahaa... membuktikan bahawa statement masa diinterview di xfresh tuh memang betul... muhahahahaha... anyway, nak dijadikan cerita, camera habis battery, so tak banyak gambar yang ada except for masa mula-mula sampai... and staying true to my jiwang united motto, 'meraikan cinta', sebab tuh banyak gambar-gambar akma dan felix jer... muhahahahaa... masa reza dok tanya-tanya soalan cepumas kat felix, ada satu tuh dia tanya felix beraya di kl bersama akma ker atau bawak balik akma ke sabah... felix cakap dia balik sabah bawak akma, tapi akma berat... tak larat nak angkat... muhahahahaa... lepas tuh camera terus padam jer... battery dah kong... frust jugak sebab banyak gambar-gambar lain tak dapat ambik...


chatters buka puasa (vii)...

gambar kat atas nih istimewa untuk kak aidid... comel giler kefli letak bunga kat telinga... muhahahaaa... gambar terakhir dalam camera yang ada... all in all, it was a fun night... sedikit 'kecoh', but still fun... and i looovvvveee lagu 'balik kampung' versi aidil... best giler!

p/s ~ notice tak the new header for my blog? well, thanks to sultanmuzaffar kerana tolong buatkan... katanya nak kena lain sikit... takkan selama-lamanya nak guna free template nih... muhahahaaa... thanks again...

the one about badrul and delicious inti dadar...

daging cincang...

i tak tahu sebenarnya nak panggil masakan nih apa... it's a part of sejenis kuih yang my mom selalu masak, which kita orang panggil kuih dadar... tapi i improvised sikit and makan intinya dengan other stuff like pita bread, roti, naan, capati atau apa jua yang nak dimakan... in fact, boleh jugak dijadikan lauk untuk makan bersama nasi... i paling suka inti nih... cukup segala rasa...


bawang putih, rempah kari, rempah kerutuk dan cili giling...


kentang didadu...


bawang besar didadu...

hidangan nih untuk 4 - 6 orang...

okay, bahan-bahannya ialah:

1 kilo daging cincang
3 biji kentang - didadu
2 biji bawang besar - didadu
4 ulas bawang putih - dihiris nipis
3 sudu besar rempah kari daging
2 sudu besar rempah kerutuk daging
2 sudu besar cili giling (kurang atau tambah mengikut citarasa)
5 sudu besar sos tomato
sedikit air
garam secukup rasa
minyak untuk menggoreng


goreng bawang putih sehingga wangi...


masukkan rempah yang dicampur sedikit air...


goreng sehingga garing dan pecah minyak...

masukkan minyak ke dalam periuk, kemudian goreng bawang putih sehingga wangi... campurkan sedikit air dengan rempah dan gaulkan rata-rata... kemudian masukkan rempah tadi ke dalam periuk dan goreng sehingga garing serta pecah minyak... kena pastikan rempah betul-betul garing supaya baru sedap dan wangi...


masukkan daging cincang...


masukkan kentang...


masukkan sedikit air...

masukkan daging cincang diikuti dengan kentang yang telah didadu... kentang kena masuk awal sepaya masak... masukkan jugak sedikit air untuk pastikan kentang mudah empuk dan daging tidak terlalu kering bila masak nanti...


sos tomato...

kemudian masukkan garam, dan sos tomato... kacau dan tutup seketika...


masukkan bawang besar...

sebelum masak, masukkan bawang besar... kacau lagih sehingga sebati... rasa untuk pastikan cukup masinnya... inti dadar nih masak bila bawang bertukar jadik transparent... kalau suka, tak payah bagi bawang masak sangat sebab nanti ada rasa sikit-sikit crunchy, tapi kalau tak suka, biarkan bawang betul-betul masak...


siap dihidang...

inti daging nih memang sedap dimakan dengan apa saja... selalunya i hidangkan dengan roti pita... masukkan hirisan tomato, timun dan salad ke dalam roti pita... kemudian isikan dengan inti daging nih... selalunya my mom akan buat kulitnya... bancuh tepung macam nak buat roti jala, kemudian buatkan dadar... masukkan inti, lipat menjadi empat segi... celup dengan telur dan gorengkan... sebab tu kita panggil kuih dadar...


boleh dimakan dengan apa saja...

last saturday i cuba buat style baru... you all pun boleh cuba jugak... senang dan mudah... ambil roti, buangkan tepinya dan tekan sehingga menjadi nipis... kemudian gulung roti tersebut menjadi seperti kon aiskrim... letakkan lidi supaya tidak terbuka... masukkan inti dan bakar dengan oven... sseeeedaappp... trylah and selamat berpuasa...

the one about badrul and birthdays at wisam...

birthday boy tengah kira budget...

first of all, thank you to elkapitan for the pictures... seperti biasalah kan, i 'terlupa' bawak camera... actually, dah dua tiga hari i demam plus flu plus batuk... so, memang sejak kebelakangan nih macam rasa diawang-awangan... entah berapa banyak ubat ditelan... bila pergi kerja jer, macam in daze... tuh yang lupa segala camera dan semua tuh... mula-mula memang ingat nak ambil cuti, tapi disebabkan ada meeting penting, terpaksalah pergi kerja jugak... sepatutnya i masak something jugak, tapi masa memang tak mengizinkan... so pergi buka puasa cum birthday party bawak perut jer *memang selalu bawak perut jer...muhahahahaaa*... luckily i managed to cabut awal... ya lah kan, kawasan yang nak pergi tuh memang terkenal dengan ke-'jam'-man nyer!


birthday girl tengah dengar pembentangan budget...

since camera tak bawak, terpaksalah berpuas hati dengan gambar yang disumbangkan jer... so, if your pictures takda kat sinih, jangan ambik hati yach... i bergantung kepada belas kasihan orang jugak nih... muhahahaaa... i sampai wisam awal jugak sebab memang niat nak pergi klcc dulu nak carik birthday presents... so, sampai lebih kurang sama dengan sm... jalan-jalan dulu kat isetan, parkson etc. later, elkapitan join kita orang... dalam sibuk nak beli present kat orang lain, terbeli jugak 'present' kat diri sendiri... muhahaha... issey miyake... kurus tabung bulan october nih... muhahhaaaa...


'chef'-de-mission tengah happy dengar jumlah budget...

pergi wisam, sumbing dah sampai... sempat jugak ler setengah jam i guna kerusi pengurut kat wisam tuh... lega rasanya... then, makanan sampai... ijin masak *mak dia ler* nasi tomato... membawa kembali kenangan setahun yang lalu... tempat yang sama... sambutan yang sama... dan hampir kesemua orang yang sama... terasa sayu seketika... sorrylah, i nih memang geng jiwang sikit *sebab tuh join jiwang united... muhahahhaaa* but there was a split second that my eyes macam berkaca... sedih jugak sebab 'orang kuat' gathering, puan linb kita tak dapat hadir sebab kurang sihat... i remember gathering pertama kebun pisang di wisam... memory... memory... memory...


bodyguard jaga birthday cake...

okay, let me try to recall ahli keluarga yang hadir that night... wink, cikanos, leen, ijin, meesua, sumbing, orgkampung, nart, rose, nhk, batrisya, kak aidid, wai em, ijip, elkapitan, sm and myself... ada sapa-sapa yang i tertinggal tak? i hope not... kalau ada, please let me know... and please jangan terasa hati... memang i tulis entry nih berdasarkan memory jer... seronok dapat jumpa kembali gang-gang lama... entahlah, to me macam tak sama bila jumpa time lain... the 'closeness' and 'togetherness' tuh lain sikit... again, memang sedih jugak bila linb tak dapat join... semoga linb dan chantek cepat sembuh...


hidangan berbuka puasa yang enak dan lazat...

makanan memang takyah cakaplah... semuanya sedap-sedap belaka... nasi tomato dengan daging kicap, ayam masak merah, dalca dan papedum... roti jala dan kari ayam... caramel tad-innit, sate goreng *terus dari kesas*, buah-buahan, air-airan, cream puff dan kuih inti *hehehehe, tak tau nama...*, cake cokelat... ketupat daun palas rose dengan rendang daging... dan lain-lain lagih... banyak sungguh... semuanya memang sedap belaka... nasi tomato mak ijin memang dah terkenal seantero dunia and i pernah belajar resepi nya... nanti raya nak buat lagih...


taukey kad raya mawi bukak bazaar...

best nyer kali nih, siap ada bazaar ramadhan... wai em jual ittew kad raya mawi world... memang curlass kat raya nih... dah lima tahun i tak beli kat raya *sebab office dah memang ada dah* and this time siap borong lagih... sebab adik beradik i kat rumah including my parents memang suka mawi nih, i akan hantar kad raya sorang satu untuk diaorang... muhahahhaaa... mesti terkejut sakan... kak aidid pulak jual pelbagai kuih raya praaaap dan dengan keupayaan beliau meniaga, banyak jugak lakunya kuih ittew... i sendiri 'ter'order beberapa balang kuih raya... and i'm sure, macam raya last year jugak, seminggu sebelum raya, akan dapat bertimbun ler kuih raya sebab lupa order dengan sapa... sedar-sedar dapat berlori-lori... muhahahaaaa...


anak beranak tengah bersentaps... eh, bersantap...

lepas berbuka, keadaan menjadi semakin hangat dengan upacara memotong kek dan seterusnya membuka birthday presents... upacara diglemerkan lagih dengan sessi mengambil gambar beramai-ramai... dengan camera rose yang selalu cepat daripada orang yang bersedia, dengan anaksedara leen yang cuba menjadi kreatif ambik gambar dari atas, dengan 'keromantikan' mengambil gambar duduk diriba dan macam-macam lagih, it was a night to remember... teringat saat-saat berkecoh-kecoh di kebun pisang... teringat zaman-zaman first time bersua muka masa pergi gathering kaer, then hariraya kaer yang merapatkan lagih ikatan kekeluargaan... teringat saat-saat berbowling, mewayangkan diri dan lain-lain... will we be able to 'revisit' those moments? hhhmmmm....


taukey kuih raya praaap tengah pujuk beli kuih...

to all, thank you for being a part of my life... thank you for giving me an opportunity to get to know you and to love you... to my brother wink and my sister cikanos, happy birthday... and remember, you will always have a brother name badrul...

shay, happy birthday to you too...

the one about badrul and the tasty solok lada... (kitchen tour - episode 8)

capsicum...

at last, my kitchen tour start balik this ramadhan... i want to call this dish 'solok lada bertakhta di hati', bleh? muhahahaaa... jiwang tahap gaban... okay, nih nak cerita sikit... nak buat solok lada nih sebenarnya memerlukan cili yang khusus... warna dia hijau florecent sikit... tapi i dah pergi merata tempat tak jumpa jugak... merata tempat tuh maknanya kat hypermarket lah... muhahahaaa... mana ada masa nak pergi pasar borong selangor ker, pasar borong selayang ker... muhahahhaaa... anyway, yang i jumpa cuma cili hijau biasa jer... walaupun nama cili besar, tapi still kecik and tak sesuai nak buat solok... so, lepas fikir panjang, i decided to use capsicum... solok pun boleh letak banyak kan... muhahahaaa... nampak colorful and sungguh menyelerakan...


kelapa parut...


ikan selayang atau ikan sardin...


bawang merah, serai, lada hitam...

okay, kita start dengan bahan-bahannya...

10 biji cili hijau (or you can use capsicum macam i buat)
1/4 biji kelapa parut (untuk inti)
1/4 biji kelapa parut (dibuat santan pekat)
5 ekor ikan selayang (kat sini panggil ikan sardin)
10 biji bawang merah
2 batang serai
lada hitam
garam secukup rasa


kisar bahan-bahan...

ikan dibuang tulang dan kulit... my mom selalunya gunakan ikan tamban atau ikan selayang nih... according to my mom, ikan tamban lagi sedap sebab isinya manis, tapi i tak larat nak buang tulang... pengisar my mom yang dari zaman dulu tuh boleh ler kisar dengan tulang-tulang, tapi pengisar zaman moden nih mana lah tajam sangat... then, bawang merah dan serai dihiris-hiris supaya mudah nak kisar... jangan lupa masukkan lada hitam dan garam secukup rasa... dan jangan lupa untuk letakkan sedikit garam dalam santan supaya lebih lemak... perkiraannya mudah saja... ikan mestilah lebih banyak daripada kelapa parut... dan satu lagih, pastikan kelapa yang digunakan tidak terlalu tua... nanti rasa hampasnya...


paste yang telah dikisar...

kisar semua bahan-bahan tadi bersama-sama kecuali santan sehingga menjadi paste... oh, lupa nak cakap... bila beli kelapa parut tuh, pastikan ambil bahagian putih jer... jangan sampai ke keraknya pulak nanti keras and tak sedap... kira macam order kelapa parut untuk makan dengan kuih macam kuih lompang ker, puteri mandi ker... macam tu lah...


potong bahagian atas...

capsicum nih sedap sungguh rasanya... selalunya, bila nak makan capsicum i akan layurkan atas api atau celur dalam air panas untuk buangkan kulit luarnya... tapi sebabkan kita akan kukus, i tak buangkannya... nanti bila makan, ia akan tanggal dengan sendiri...


buangkan bahagian dalam...

untuk sediakan cili... kalau you pakai cili biasa, belah dibahagian tengah tapi jangan sampai putus dua dan buang bijinya... kalau pakai capsicum macam i, potong bahagian atasnya, tapi jangan dibuang... nanti boleh digunakan balik... buang bahagian dalamnya...


isikan dengan paste solok...

isikan paste ke dalam cili... buat kesemuanya... kalau pakai cili biasa, pastikan isinya terkeluar sikit... sumbat banyak-banyak sikit tau... jangan kedekut intinya pulak... muhahahaa...


susun atas kukusan dan tutup capsicum...

tutup balik capsicum tuh dengan bahagian atasnya... macam nih, kita tak membazir sebab semua bahagian boleh dimakan... and at the same time, macam pengukus dalam pengkukuslah...


kukus selama 10 - 15 minit...

kemudian susun di atas kukusan... i tak jumpa my kukusan, so i just use normal kuali jer... anyway, bila you letak air di dalam kukusan tuh, pastikan you masukkan sedikit garam... tujuannya, kulit cili akan nampak berkilat dan cantik and pada masa yang sama cili lebih tasty...


siram dengan santan pekat...

kukus seketika, dan kemudian siram isinya dengan santan pekat... rasanya mmmmmmmmmm... enak memang tak terkata kerana lebih lemak dan berkrim...


siap dihidangkan...

solok lada memang sedap dimakan dengan nasi kerabu, nasi dagang atau nasi biasa... tak kiralah... lebih sedap kalau ada benda yang masin macam ikan kering ataupun budu...


untuk berbuka atau meraikan tetamu...

okay, since kitchen tour nih dah mula, cuba jangan tak cuba yach... tadi pun masa i hantar some to my mom, dia terkejut jugak... besarnya solok lada... muhahahahaa... tapi bila dia telefon lepas berbuka, tak cukup pulak katanya... muhahahahaa... kenyang... burb... alhamdulillah...